Beranda Metropolis DKPP Cetuskan Wafer Pangan Ternak

DKPP Cetuskan Wafer Pangan Ternak

0

DEPOK – Dinas Ketahanan Pangan Pertanian dan Perikanan (DKPPP) Depok, berencana mengembangkan pakan ternak instan. Pakan tersebut berupa wafer, yang belum lama ini diperkenalkan Guru Besar Institut Pertanian Bogor (IPB). Namun, terobosan tersebut masih perlu kajian mendalam mengingat diperlukan sarana dan prasarana serta biaya operasional yang memadai.

“Kami koordinasikan dulu ke peternak terkait inovasi ini. Karena memang harus dipikirkan di mana kita mengambil limbah sayuran untuk bahan dasar wafer, tempat pembuatan serta adaptasi pakan ke hewannya,” ujar Kepala Bidang Peternakan dan Kesehatan Hewan DKPPP Kota Depok, Dede Zuraida, kepada Harian Radar Depok, kemarin.

Menurut Zuraida, pihaknya mengapresiasi inovasi wafer pakan ternak hewan ini. Mengingat wafer limbah sayuran pasar ini, mampu meningkatkan pertambahan bobot badan ternak sebanyak 24 persen lebih tinggi dibandingkan pakan konvensional.

Wafer dari limbah ini juga aman dikonsumsi ternak, karena kandungan logam beratnya masih dalam ambang batas yang diperbolehkan menurut Standar Nasional Indonesia (SNI).

“Kandungan gizi dan nutrisi dari wafer ini lebih tinggi lima kali lipat dibandingkan rumput yang setiap hari dimakan sapi. Tapi, semua ini kan butuh penyesuaian, terutama terkait biaya operasionalnya,” jelas Zuraida.

Sementara itu, peternak asal Kecamatan Sawangan, Nurjali mengaku, pembuatan wafer ternak pernah diaplikasikan dengan alat yang sederhana. Namun, memang butuh penyesuaian terhadap hewan yang setiap harinya hanya memakan rumput.

Selain harus butuh penyesuaian, mereka juga terkendala limbah sayur yang kadang sudah habis di pasar. “Kalau dari DKPPP mau mencari solusi terkait inovasi ini, kami siap untuk diperbantukan,” terangnya.(irw)