300 Pelaku Usaha Kuliner Ikuti Penyuluhan

In Metropolis
pengusaha kuliner ikut penyuluhan
TINGKATKAN MUTU : Pelaku usaha berfoto bersama petugas dari Dinas Kesehatan (Dinkes) Depok saat mengikuti kegiatan penyuluhan kesehatan makanan. FOTO : ISTIMEWA

 

RADARDEPOK.COM, DEPOK – Pemkot Depok terus mendukung kemajuan pelaku ekonomi kreatif di wilayahnya. Salah satunya mendorong terpenuhinya aspek legalitas usaha pelaku ekonomi.

Maka Pemkot Depok melalui Dinas Kesehatan (Dinkes) mengadakan Penyuluhan Keamanan Pangan (PKP) kepada 300 pelaku usaha kuliner di Depok.

Kepala Dinkes Kota Depok, Novarita mengatakan, penyuluhan sangat penting bagi pelaku usaha, khususnya yang bergerak di bidang kuliner. Hal itu agar produknya memiliki kepastian keamanan makanan dan memperoleh izin Sertifikat Produksi Pangan Industri Rumah Tangga (SPPIRT).

“Sangat  penting, karena keamanan makan wajib dijaga  sebelum dipasarkan ke konsumen,” kata Novarita, Rabu (12/2).

Selain aspek legalitas, kegiatan tersebut juga bertujuan memberikan edukasi pentingnya menjaga kelayakan produksi dan kesehatan bagi produk yang dihasilkan.

“Tujuannya meningkatkan pengetahuan dan informasi bagi para pelaku usaha agar mereka memahami pentingnya kelayakan, dan mutu produksi,” jelasnya.

Sementara itu, Kepala Seksi Kefarmasian dan Pengawasan Makanan, Dinkes Kota Depok, Verawaty Kasjmir menambahkan, dalam penyuluhan itu juga disampaikan beberapa materi sebagai informasi kepada pelaku usaha.

Di antaranya, peraturan tentang pangan dan pedoman SPPIRT, keamanan pangan, serta cara produksi pangan yang baik.

“Lalu ada higiene sanitasi pangan, label dan iklan pangan, bahan tambahan pangan, dan teknologi produksi pangan,” pungkasnya. (rd)

 

Jurnalis : Indra Abertnego Siregar  (IG : @regarindra)

Editor : Pebri Mulya (IG : @pebrimulya)

You may also read!

hari santri nasional telkomsel

Maknai Hari Santri Nasional, Telkomsel Kembangkan Solusi Digital

SIMBOLIS : General Manager Consumer Sales Regional Western Jabotabek Telkomsel Kuntum Wahyudi, menyerahkan secara simbolis

Read More...
sosialiasasi e rapor sawangan

E-Rapor Ditargetkan Desember 2020 Dipakai SDN di Sawangan

SOSIALISASI : Ketua K3SD Kecamatan, Suparman sedang memberikan sambutan dalam kegiatan sosialisasi E-Rapor yang berlangsung

Read More...

Jadwal dan lokasi Pemadaman Listrik di Kota Depok Jumat, 23 Oktober 2020

  RADARDEPOK.COM - PLN (Persero) menginformasikan jadwal pemeliharaan jaringan listrik berupa aktivitas pemadaman sementara secara bergilir di Kota Depok pada

Read More...

Mobile Sliding Menu