harga kopi indonesia
ILUSTRASI
harga kopi indonesia
ILUSTRASI

 

RADARDEPOK.COM – Berdasarkan keterangan dari Asosiasi Kopi Spesial Indonesia (AKSI) atau Specialty Coffee Association of Indonesia (SCAI) harga kopi asli Indonesia lebih mahal ketimbang kopi asing.

Ketua SCAI Syafrudin mengatakan, sebagian kopi Indonesia diproduksi oleh petani yang bercocok tanam di wilayah sulit terjangkau atau remote area.

“Dengan kita bayar sedikit lebih dari apa yang semestinya, kita sudah dukung petani. Betapa susahnya petani kopi di Indonesia bercocok tanam dan berusaha membawa kopi dari remote area untuk menuju area proses,” ujarnya

Selain itu, kopi Indonesia yang sudah berhasil menembus pasar global, karena memiliki cita rasa tinggi dibandingkan dengan kopi negara lain.

“Banyak kopi Indonesia yang masuk pasar global. Ini tugas SCAI bersama pemangku kepentingan perkopian untuk bersama membina petani kopi Indonesia dalam meningkatkan kualitas, kuantitas, dan memberi akses pasar petani kopi Indonesia,” imbuhnya.

Namun, masih terdapat hambatan pada rantai pasok (supply chain) kopi Indonesia. Sebab, pada umumnya kopi Indonesia dibudidaya oleh petani kecil yang memiliki keterbatasan dan kesempatan untuk mengembangkan produk.

SCAI menyatakan akan berkolaborasi dengan pemangku kepentingan lainnya seperti kementerian dan lembaga terkait serta Bank Indonesia (BI) guna mengurai hambatan rantai pasok kopi itu.

Salah satu upaya yang dilakukan adalah berkomunikasi dengan pemangku transportasi dan prosesor kopi nusantara.