RADARDEPOK.COM-RM Kari Minang di Jalan Tole Iskandar, Kelurahan Abadijaya, Kecamatan Sukmajaya, Kota Depok menjalani proses sertifikasi halal untuk memastikan setiap sajiannya halal dikonsumsi.
Tentunya, hal ini membuat berbagai kalangan tak ragu untuk menyantap masakan minang yang disajikan RM Kari Minang seperti halnya Komika Pras Teguh, hingga Walikota Depok Supian Suri.
Belum lama ini, Walikota Depok Supian Suri, dan Istrinya Cing Ikah turut menyantap berbagai masakan khas minang di RM Kari Minang Tole Iskandar seperti rebus singkong pakai kecombrang, belut sambal hijau, hingga ayam pop lembut dan gurih.
“Pokoknya recommended banget buat warga Depok yang pengen ngerasain cita rasa Minang asli,” kata Supian Suri, beberapa waktu lalu.
General Manager (GM) RM Kari Minang, Karmila mengungkapkan, RM Kari Minang tidak hanya berfokus menjaga cita rasa masakan minang, di samping itu mereka turut mengikuti proses sertifikasi halal.
“Ini merupakan kami langkah nyata kami dalam menghadirkan cita rasa Minang yang halal dan terpercaya,” kata Karmila kepada Radar Depok, Selasa (18/11).
Menurut Karmila, RM Kari Minang tidak hanya berfokus pada cita rasa Minang yang disajikan, di samping itu mereka turut memperhatikan kehalalan dari setiap suapnya.
“Kami berkomitmen untuk selalu memberikan yang terbaik bukan hanya dari segi rasa, tetapi juga dari segi kehalalan dan kualitas setiap proses produksi,” tutur Karmila.
Karmila menjelaskan, sertifikasi halal ini meliputi sejumlah aspek seperti bahan baku, dapur produksi, hingga dokumentasi manajemen.
“Melalui audit sertifikasi halal ini, tim auditor meninjau seluruh aspek mulai dari bahan baku, dapur produksi, hingga dokumentasi manajemen halal,”tutur Karmila.
Lebih lanjut, beber Karmila, proses sertifikasi halal itu ditujukan untuk membawa ketenangan dan keberkahan bagi pelanggan RM Kari Minang di seluruh cabang.
“Proses ini menjadi bagian penting dari perjalanan kami untuk memastikan setiap sajian Kari Minang membawa ketenangan dan keberkahan bagi pelanggan di seluruh Indonesia,” kata Karmila.