SEGARNYA : Hong Tang cabang Margocity lantai dasar kini hadirkan minuman bubble atau boba bernama Tiantang. FOTO : FEBRINA/RADAR DEPOK   RADARDEPOK.COM, DEPOK - Hong Tang kini menghadirkan produk baru yaitu minuman tiantang. Sebelumnya, outlet yang berada di Margocity lantai dasar ini sudah terkenal dengan aneka dessert. Produk barunya ini mengusung konsep bubble atau boba yang dikreasikan menjadi 12 varian rasa dengan citarasa nusantara. Direktur Hong Tang, Andrew Surya Iskandar, menjelaskan, minuman bubble atau boba ini khusus di racik dari dapur oleh koki sendiri. Selain itu bahan dasar dari pembuatan boba menggunakan bahan yang lebih sehat yaitu ubi dan talas. "Bahan yang kita buat sendiri ini sehat dan lebih fresh jika dibandingkan dengan boba yang dibuat menggunakan tapioka pada umumnya," ujarnya. Andrew menuturkan, minuman seperti bubble tea atau boba ini sekarang ini sedang trend dari berbagai kalangan, khususnya muda-mudi. Oleh karena itu, Hong Tang melihat pangsa pasar untuk di Depok yang didominasi oleh kampus, jadi banyak sekali kalangan mahasiswa dan sangat cocok jadi pangsa pasar jualan minuman konsep bubble tea. "Kita harapkan minuman bubble ini dapat diterima dengan baik di masyarakat," ucapnya. Untuk harga lanjut Andrew, dirinya mematok harga standar dengan menjamin mutu dan higienis yang lebih baik. Meski outletnya berada di dalam mal, namun harga yang diberikan terbilang standar dari tempat luar minuman bubble tea pada umumnya. Harga produk minuman Tiantang mulai dari Rp18 ribu sampai Rp30 ribu. "Minuman kita juga sudah bersertifikasi halal. Rencana target kedepan akan menambah sebanyak 15 outlet di seluruh Indonesia," tutupnya. (rd)   Jurnalis : Febrina (IG : @febrina.chandra32) Editor : Pebri Mulya