MADU : Madu Sukatani kini telah menyebar ke seluruh penjuru Indonesia. FOTO : JOANINHA ELISA VAZ/RADAR DEPOK   RADARDEPOK.COM, DEPOK - Madu merupakan cairan manis yang terdapat dalam bunga yang dihisap lebah dan mengandung berbagai vitamin serta mineral. Saat ini banyak pengusaha madu, salah satunya Madu Sukatani yang juga menjadi pusat perlebahan di daerah Sukatani, Depok. Berawal dari belajar tentang perlebahan sejak 1986 kini usaha Madu Sukatani sudah menyebar ke seluruh Indonesia. Dalam menjalankan produksi madunya ini memberdayakan karang taruna (katar). Owner Madu Sukatani, Wawan Darmawan  menjelaskan, Madu Sukatani hingga kini melayani penjualan peralatan beternak lebah, penjualan bibit lebah unggul dan lokal, kursus perlebahan, hingga wisata lebah. Penjualan yang dilakukan saat ini selain lewat outlet dan pameran pihaknya juga menjual secara online lewat aplikasi Shoope. Untuk satu tahun Madu Sukatani bisa memproduksi 2.000-3.000 ton madu. “Kita tidak hanya menjual  dalam kemasan botol, tetapi juga menyediakan untuk supply bahan baku,” ungkapnya. Wawan menambahkan, madu yang dijual sangat beragam yaitu, madu organic, madu propolis, madu bunga rambutan, madu, bunga randu, madu bunga kaliandra, madu bunga kelengkeng hingga madu anak. Kisaran harga dari Rp70 ribu untuk ukuran 500 gram, Rp110 ribu hingga Rp30 ribu untuk ukuran 900 gram dan ukuran 3 kilogram harganya mulai Rp300 ribu. Madu kelengkeng menjadi favorite dan banyak dicari karena jarang panennya jadi rasanya lebih khas. “Target kedepan, kita terus memperbanyak peternak lebah dan bagaimana supaya masyarakat itu mau menanam pohon dan cinta lebah terus yang ketiganya kita akan mengadakan pendekatan kepada pemerintah supaya potensi pelebahan Indonesia ini bisa di optimalkan bisa dimanfaatkan sebagai sumber pendapatan Negara dibawah non migas,” tutupnya. (rd)   Jurnalis : Joaninha Elisa Editor : Pebri Mulya (IG : @pebrimulya)