Simak Resep Sop Iga Dengan Rasa Restoran, Tepat Jadi Menu Buka Puasa

RADARDEPOK.COM-Makanan berkuah biasanya menjadi pilihan tepat untuk menu buka puasa. Seperti halnya sop daging iga sapi yang menggugah selera.

Karena sop iga terdapat didalamnya daging sapi, dan ada sayuran seperti wortel, kentang, tomat, seledri dan rempah-rempah yang lain, yang membuat sop iga sapi makin wangi dan lezat.

Biasanya kamu makan sop iga sapi di restoran atau kedai. Dan harganya juga lumayan untuk seporsi Sop Iga sapi, di tambah jika sekeluarga ikut makan di luar dengan jumlah harganya sudah tidak bisa di bayangkan. Apabila kalian bisa memaksaknya dirumah tentu tidak semahal itu kan!

Kali ini kamu bisa masak sendiri,resep dan pembuatannya tidak terlalu sulit dan bahan-bahan yang mudah di cari. Jadi buat kalian yang ingin menyajikan menu buka puasa dengan Sop iga sapi tidak perlu membelinya atau tidak perlu makan di restoran.

Cukup dengan melihat resep ini kamu memasaknya,di jamin rasanya seperti makan di restoran. Berikut ini dia resep Sop iga sapi yang wangi dan lezat .

Berikut Resep Sop Iga : 

Bahan-Bahan : 

• 500 gr daging iga sapi
• 2 buah kentang
• 3 buah wortel
• 4 tangkai daun seledri
• 3 irisan jahe
• 1 buah biji pala
• 1 buah tomat
• Penyedap rasa
• 1/2 sdt gula pasir
• Minyak untuk numis bumbu

Baca Juga: Rekomendasi Cafe di Depok untuk Work From Cafe, Nyaman dan Tenang

Bumbu Halus :

• 3 siung bawang putih
• 4siunh bawah merah
• 1 sdt merica 

Cara Membuatnya :

• Rebus iga sapi sekitar 5 menit untuk mengangkat kotorannya
• Setelah air sudah keruh kotorannya keluar, lalu di angkat dan di cuci bersih
• Siapkan presto dan masukan daging iga sapi
• Nyalakan kompor tunggu sekitar 20 menit
• Ketika sudah 20 menit matikan kompor dan jangan lupa keluarkan uapnya
• Pindahkan daging iga ke panci dan jangan lupa pake kaldu air bekas rebusan iga. jika kurang banyak kuahnya boleh di tambah
• Siapkan bahan sayuran Sop
• Tumis bumbu yang sudah di haluskan
• Masukan bumbu kedalam panci iga
• Masukan sayuran dan bumbu lainnya
• Tambahkan penyedap rasa.
• Tunggu beberapa menit Sop iga siap di hidangkan 

Cara Penyajiannya :

• Siapkan mangkuk
• Masukan Sop iga sapi
• Taburkan bawang goreng
• Tambahkan sambal
• Sop iga sapi siap dimakan (***)