Remaja Pondok Jaya Dibekali Ilmu Barista

RADARDEPOK.COM  – Remaja di Kelurahan Pondok Jaya, Kecamatan Cipayung bekali ilmu tentang dunia perkopian. Kegiatan tersebut diadakan untuk mengenalkan dan memberikan pengetahuan seputar dunia kopi yang bisa dimanfaatkan untuk mengembangkan usaha masyarakat.

Lurah Pondok Jaya, Nurman Hakimp menjelaskan, para peserta merupakan pengurus Karang Taruna (Katar) dan pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di Kelurahan Pondok Jaya. Sebanyak 14 peserta mengikuti kegiatan tersebut.

"Pelatihan ini untuk menyikapi tren gaya hidup di kalangan generasi milenial, terlebih saat ini banyak outlet kopi (coffee shop) yang menawarkan tempat nongkrong asyik buat mereka dengan berbagai fasilitas," jelas dia kepada Harian Radar Depok, Kamis (15/6).

Baca Juga: Gerai UMKM Sinergia Tapos Depok Meluncur, Dua Hari Ada Bazar

Menurut dia, anak muda harus mampu menangkap peluang bisnis dari tren yang sedang booming. Kini, penyajian kopi sudah banyak ragamnya dengan berbagai cita rasa terbaik.

"Harapannya dengan pelatihan barista ini kaum milenial dapat menangkap peluang bisnis dan dapat menyajikan cita rasa kopi terbaik. Serta mengenal jenis-jenis kopi di Indonesia," ucap dia.

Nurman menuturkan, pihaknya langsung mendatangi narasumber profesional. Yaitu pemilik Rumah Kopi Permata Depok, Yosep Susanto dan Dinas Tenaga Kerja (Disnaker) Kota Depok.

"Kami berharap juga para peserta ini mampu menjadi pengusaha sukses dan membuka lapangan pekerjaan bagi masyarakat Depok," papar dia.

Baca Juga: Liburan Bersama Keluarga ke Seoul? Anda Wajib Kunjungi Tempat-tempat Wisata Berikut Ini!

Sementara itu, salah satu peserta pelatihan barista, Agung menyebut, setelah tiga hari berlatih kini dirinya sudah bisa membuat dan menyajikan kopi seperti di kafe-kafe.

"Selama ini hanya menikmati saja tapi sekarang bisa praktek langsung dengan barista profesional," kata dia.***

Jurnalis : Andika Eka