RADARDEPOK.COM – Sobat Depok pernah mencicipi sate Klarak? Kalau belum dan penasaran dengan rasanya, ini rekomensi sate Klatak paling enak di Depok.
Sate Klatak merupakan kuliner khas Pleret, Kabupaten Bantul, Yogyakarta, Jawa Tengah, yang berbahan utama daging kambing.
Seperti sate pada umumnya, sate Klatak diolah dengan cara dibakar di atas bara arang.
Baca Juga: Janji Tawuran di Depok, Remaja Berakhir Duka
Sesuai namanya, sate Klatak ini memiliki arti membakar di area terbuka, atau dalam bahasa Jawa “klathak”.
Namun, cara pengolaham sate Klatak ini berbeda. Daging kambing yang dipotong-potong ditusuk kedalam sebuah jeruji besi.
Sementara, daging kambing sate Klatak ini ditaburi garam dan lada sebagai bumbu utamanya sebelum di bakar.
Baca Juga: Remaja Sawangan Baru Diajarkan Edukasi Penting
Penyajiannya pun berbeda. Sate Klatak biasanya tidak disiram saus kecap atau kacang, seperti sate pada umumnya.
Biasanya, sate Klatak disajikan dengan kuah soto atau tongseng kambing.
Penasaran dengan rasanya? Berikut sate Klatak paling enak di Depok, yang wajib sobat Depok kunjungi.
Baca Juga: Melihat UMKM Cipas Semarakan Hut Kemerdekaan, Adakan Bazar Hingga Senam Sehat
1. Sate Klathak Cibubur
Warung sate khas Bantul, Jawa Tengah ini banyak dikunjungi pelanggan.