DILATIH : ASN Kelurahan Cipas, Cimanggis dan remaja menunjukan hasil olahan makanan dalam pelatihan mengolah makanan di LPK Bina Mutu Bangsa, kelurahan setempat. FOTO : INDRA SIREGAR/RADAR DEPOK   Keluraha Cisalak Pasar (Cipas), Cimanggis berkomitmen untuk meningkatkan pelaku UMKM di wilayahnya dengan membuat berbagai kegiatan pelatihan. Bahkan, orang-orang non pelaku UMKM pun mereka beri pelatihan guna meningkatkan perekonomian masyarakat di sana. LAPORAN : INDRA ABERTNEGO SIREGAR RADARDEPOK.COM, - Peserta pelatihan tampak antusias mengikuti pelatihan olahan makanan yang dibuat Kelurahan Cipas di Lembaga Pelatihan Kerja (LPK) Bina Mutu Bangsa, Mekarsari, Cimanggis. Peserta pelatihan begitu bersemangat dalam memasak menu makanan yang diberikan Pembina mereka dalam pelatihan tersebut. Lurah Cipas, Syahruddin Heru di sela-sela kegiatan tersebut mengatakan, pihaknya memberikan pelatihan mengolah makanan lokal yang ada di wilayah Kelurahan Cipas. “Kami menggandeng LPK Bina Mutu Bangsa untuk memberikan pelatihan kepada warga kami,” ucapnya. Kegiatan pelatihan tersebut diadakan untuk memajukan kearifan lokal di Kelurahan Cipas agar bisa bersaing dengan produk-produk makanan modern yang saat ini tengah menjamur di masyarakat. “Masyarakat dilatih membuat kue talam dan pengolahan mie,” bebernya. Lewat pelatihan tersebut para warga diharapkan mampu membuka usaha kuliner dengan memanfaatkan olahan pangan lokal serta menggunakan modal yang tidak terlalu besar. “Pelatihan ini diadakan selama dua hari dan diikuti 20 orang peserta,” tambahnya. Ia berharap, ilmu yang didapat masyarakat dalam pelatihan tersebut bisa dimanfaatkan sebaik mungkin. Bahkan, peserta pelatihan bisa membagikan ilmunya kepada warga lain di sekitarnya agar bisa memiliki kemampuan dalam mengolah makanan yang baik. “Selain memberi pelatihan, kami juga akan memantau perkembangan para warga pasca kegiatan ini,” tutupnya. (rd)   Editor : Pebri Mulya