RADARDEPOK.COM, DEPOK JAYA - Guna menularkan dan mengembangkan kreasi kuliner. PKK Kelurahan Depok Jaya dari 14 RW dilatih membuat olahan pangan sehat oleh pemateri dari UMKM Mapan Depok Jaya.
Narasumber kegiatan dari UMKM Mapan Depok Jaya, Ariyanti Matondang mengatakan, pelatihan pengolahan pangan ini meliputi buah dan aneka makanan bebas gluten seperti sirup, preserve, selai, jelly, brownis, dan proll tape kepada puluhan pengurus PKK dari 14 RW di Kelurahan Depok Jaya.
"Kami mengolah makanan sehat tanpa pengawet, dan pengembang kimia diikuti oleh 40 peserta dari PKK. Selain itu semua butter, coklat book, dan keju buatan sendiri bukan pabrikan," katanya kepada Radar Depok, Selasa (6/4).
Kata dia, dari pelatihan tersebut, diharapkan agar para peserta dapat mengembangkan ilmunya kedalam bentuk usaha maupun konsumsi keluarga.
"Ini kesempatan baik juga karena menjelang ramadan. Semoga setelah belajar dari sini seperti sirup dan selai sehat, para peserta bisa mempraktekannya dan meminimalisir konsumsi sirup pabrikan," ungkapnya.
Sementara itu, Lurah Depok Jaya, Herman mendukung pengadaan pelatihan tersebut dengan memfasilitasi infrastruktur dari UMKM Mapan. "Semoga dengan ini bisa mendongkrak perekonomian keluarga," tutupnya. (rd/daf)
Jurnalis : Daffa Syaifullah
Editor : Junior Williandro