OPENING: Direksi Coffe Toffee saat grand opening di Transyogi, Cibubur, Kelurahan Harjamukti, Cimanggis, Sabtu (22/7). Foto : Ricky/Radar Depok RADAR DEPOK.COM, CIMANGGIS – Setelah membuka empat gerai baru di Jakarta dan Depok, Coffe Toffee Indonesia kembali memperluas jaringan bisnis lokalnya dengan membuka cabang baru di daerah Transyogi Cibubur, Kelurahan Harjamukti, Cimanggis. Gerai ini merupakan yang ke 161 di seluruh Indonesia. “Dengan dibukanya gerai ini diharakan dapat memperluas budaya minum kopi Indonesia," kata Business Expansion Director PT. Coffee Toffee Indonesia, Sandy Wardhana. Ia menjelaskan, Coffe Toffee merupakan brand kopi lokal asli Indonesia yang berdiri 11 November 2006 di Surabaya. Pendirinya yakni Odi Anindito, dan secara konsisten mengusung kampanye penggunaan biji kopi berkualitas dalam negeri untuk konsumsi negeri sendiri. "Sempat turun di 2008. Coffe Toffee yang awalnya berkonsep take away coffee, kemudian bangkit lagi dengan konsep baru (dine in), yang menggabungkan gaya hidup dengan minuman kopi Indonesia berkualitas tinggi,” kata Sandy. Business Owner Coffee Toffee Transyogi Cibubur, Dilip Aswani mengharapkan gerainya dapat menjadi titik kumpul semua lapisan masyarakat, terutama anak muda yang kreatif dan inovatif. "Hal ini dibuktikan dengan hadirnya berbagai komunitas," kata dia. Sebagai wujud nyata atas komitmen untuk memajukan kopi Indonesia, dalam Grand Opening disuguhkan program edukasi bertema CT(X) "Coffee Toffee Experiance with Coffee Expert". Menariknya, customer bisa langsung merasakan menjadi seorang Barista dalam membuka kopi dengan teknik manual brew V60 dan bisa langsung menikmati kopi nusantara. “Tidak hanya itu, ada juga perlombaan review (food tasting) yang bekerja sama dengan Pergikuliner.com melalui catatan kuliner dan instagram," pungkas Dilip. (cky)