5. Selanjutnya masukkan jamur tiram yang telah di rebus pada adonan tahu, masukkan juga telur, daun kemangi, Aduk rata.
6. Siapkan daun pisang secukupnya, masukkan adonan tahu dan jamur tiram, gulung dan sematkan bagian ujung-ujungnya dengan tusuk gigi. Gunting ke dua ujungnya agar rapi.
7. Setelah semua adonan dibungkus daun pisang. Masukkan ke dalam panci kukusan yang sebelumnya sudah dipanaskan.
8. Susun pepes ke dalam panci kukusan, dan kukus selama 20 - 30 menit. Setelah matang, angkat dan sajikan.
Baca Juga: Persiapan Mutasi, September ASN Depok Bedol Desa
Pepes tahu jamur tiram siap disajikan! Sobat Depok bisa menikmatinya dengan nasi hangat. Selamat mencoba resep ini.***