Enak dan Mudah! Simak Resep Buat Tumis Tongkol Pedas Bumbu Iris

RADARDEPOK.COM - Resep yang satu ini bisa kamu sajikan untuk hidangan lezat dan mudah di rumah.

Hanya terbuat dari bumbu yang diiris-iris lalu ditambahkan dengan ikan tongkol dan tahu goreng.

Tumis Tongkol Pedas Bumbu Iris, resep sederhana yang lezat dan mudah dibuat, cocok disajikan dengan nasi hangat untuk dinikmati bersama keluarga.

Cara pembuatan yang praktis, resep ini sangat cocok bagi kamu yang memiliki waktu terbatas namun ingin menyajikan hidangan yang lezat.

Baca Juga: Polres Bogor Tangkap Pelaku Tawuran Berdarah di Desa Kalong Sawah

Bahan-bahan:

- 2 buah ikan tongkol (ambil dagingnya lalu goreng)
- 7 butir bawang putih
- 7 butir bawang merah
- 20 buah cabe rawit
- 3 buah cabe merah
- 4 buah tomat
- 3 sdm minyak goreng
- 500 ml air
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm saos tiram (opsional, bisa diganti kecap)
- 1 buah tahu kotak (potong dadu, goreng)
- 2 batang daun bawang, iris

Baca Juga: Satgas CLBK Kelurahan Cisalak Depok Berhasil Evakuasi ODGJ dan Lansia, Langsung Lakukan Adopsi

Cara membuat:

1. Cuci bersih ikan tongkol, ambil bagian daging ikannya saja. Lalu goreng agar ikan tidak hancur. Angkat dan tiriskan.

2. Iris-iris bumbu, seperti cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang putih dan bawang merah.

3. Panaskan minyak secukupnya dalam wajan, tumis bawang hingga tercium harum. Lalu masukan irisan cabe, dan setengah potongan tomat, dan tambahkan sedikit air. Aduk rata.

4. Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, saus tiram. Tes rasa, jika masih kurang bumbu bisa ditambahkan garam dan bumbu lainnya sesuai selera.

Baca Juga: Mengintip Langkah Damkar Bojongsari Depok Cegah Kebakaran : Edukasi Anak PAUD, Kenalkan APD Hingga Fire Extinguisher