RADARDEPOK.COM - Untuk bunda yang ingin membuat bekal anak yang cepat dan praktis, kali ini ada resep nugget ayam krispi bubblecrumb.
Dibuat dari perpaduan dada dan paha ayam yang dihaluskan dan tambahan bahan-bahan lainnya akan menghasilkan nugget ayam yang lezat dan krispi.
Untuk satu resep ini menghasilkan sekitar 30 pcs nugget, tergantung cetakan yang digunakan. Yuk, intip resep lengkap membuatnya!
Baca Juga: Wakil Ketua DPRD Kota Depok, Hj Yuni Indriany Percantik SDN Cinangka 3
Bahan-bahan:
• 500 gr dada dan paha ayam
• 4 lembar roti tawar tanpa kulit
• 7 siung bawang putih
• 1 sdt lada bubuk
• 2 sdt garam
• 1 sdt penyedap rasa
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdm maizena
• 1 butir telur ayam
• 50 ml susu cair
• Bubblecrumb
Cara membuat:
1. Potong-potong dada dan paha ayam, sisihkan.
2. Haluskan roti tawar menggunakan blender, kemudian tambahkan setengah bagian potongan daging ayam, potongan bawang putih, lada, putih telur, tepung maizena, susu cair, gula, penyedap, dan kaldu ayam bubuk. Haluskan semua bahan hingga tercampur rata.
3. Masukkan sisa potongan daging ayam ke dalam blender.
4. Pindahkan adonan ke dalam mangkok dan cetak dengan bentuk yang diinginkan. Lalu masukkan ke dalam kulkas atau freezer selama 1-2 jam sebelum dimasukkan ke bahan pencelup.
Baca Juga: Kabel Semrawut di Jalan Nasional hingga Kabupaten Dirapihkan Dinas PUPR
5. Buat bahan pencelup dengan telur ayam, susu cair (optional), dan tambahkan kaldu bubuk.