Dia juga mengatakan, masih ada aktivitas pemotongan hewan di RPH, ada sebanyak 17 sapi Bx atau yang biasa dikenal Brahman Cross, dan ada sembilan ekor sapi lokal. Adapun tujuan pengecekan diharapkan, agar daging yang di jual dalam kondisi aman dikonsumsi dan kecukupan penyediaan asal hewan yang Halal Aman Utuh dan Sehat (HAUS) tersedia di pasaran.
“Kami tetap berkoordinasi dengan para pemotong untuk melaksanakan aktivitasnya di RPH, guna penyediaan pangan asal hewan bagi masyarakat. Hari ini (Kemarin) pun kita tetap standby memfasilitasi pemotongan di RPH dan melakukan monitoring di beberapa TPH di kota depok,” tegas Diah.
Sementara, Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Kota Depok, Zamrowi Hasan menambahkan, dari koordinasi yang dilakukan dengan para pihak UPT pasar tradisional di Kota Depok, sampai saat ini pedagang masih membuka dagangannya, meski ada beberapa yang tutup.
“Kalau informasi yang kami terima memang kenaikan terjadi karena stok dan suplay daging sapi berkurang, sehingga terjadi hal seperti ini,” terangnya.
Dari daftar harga terkini, Rabu (20/1) yang disampaikan Disperindag Kota Depok, harga di Pasar Cisalak untuk daging sapi murni menginjak angka Rp115 ribu perkilo, lalu di Pasar Sukatani daging sapi murni seharga Rp120 ribu perkilo. Sama halnya dengan harga di Pasar Agung untuk daging sapi murni Rp120 ribu perkilo.(rd/arn)
Jurnalis :Arnet Kelmanutu
Editor : Fahmi Akbar
