RADARDEPOK.COM, BEKASI – Menjelang Lebaran 1444 H, Dinas Ketahanan Pangan Pertanian dan Perikanan (DKPPP) Kota Bekasi melakukan pengecekan sampel daging di sejumlah pasar tradisional secara acak untuk diuji laboratorium.
Diketahui, pasar yang dikunjungi yaitu pasar ondokgede dan pasar Kranggan.
Dikutip dari radarbekasi.id, Kepala Bidang Peternakan dan Kesehatan Hewan DKPPP Kota Bekasi, Ester mengatakan, sidak daging itu dimulai sejak Selasa (4/4) hingga Selasa (18/4).
Baca Juga: Pantau Harga Bahan Pokok di 2 Pasar, Jokowi Sebut Daging Ayam dan Beras Turun
“Sidak untuk memastikan daging, ada atau tidaknya kandungan zat berbahaya,” tutur Ester, Rabu (5/4).
“Tim di lapangan akan mengambil sampel daging untuk diuji di laboratorium. Kita mengambil sampel setiap daging hewan yang nantinya akan kita lakukan pengujian,” tambah Ester.
Berdasarkan hasil uji laboratorium itu, imbuh Ester, akan diketahui apakah sampel daging tersebut mengandung zat yang berbahaya untuk dikonsumsi atau tidak.
Baca Juga: Catat Tanggalnya! Contraflow dan One Way Arus Mudik-Balik Lebaran 2023
“Seperti formalin atau bahan kimia yang membahayakan. Nanti akan terdeteksi melalui uji di laboratorium,” terangnya.
Ester menambahkan, jika ditemukan zat atau bahan kimia yang membahayakan, penjual daging akan dimintai keterangan.
Pihaknya berkoordinasi dengan Dinas Perdagangan dan Perindustrian (Disdagperin) Kota Bekasi.
“Intinya sidak penjual daging ini akan dilakukan di sejumlah lokasi. Kita harapkan daging yang dijual di pasaran benar-benar aman dikonsumsi masyarakat. Tidak hanya daging sapi, seluruh jenis daging akan kita periksa,” pungkasnya. ***
