Kaldera Coffe and Kitchen Suguhkan Vibe Alam, Ini Lokasi dan Menunya

RADARDEPOK.COM-Terdapat sebuah coffee shop yang menghadirkan suasana semi taman, karena berada di dalam kawasan Taman Kaldera yang berlokasi di jalan Situ Jatijajar, Kecamatan Tapos, serasa di hutan.

Namanya Kaldera Coffe and Kitchen di Taman Kaldera. Kafe berbalut taman dan hutan ini merupakan cabang kedua yang telah dibangun oleh Eko,Erri dan Woro, sedangkan Cabang pertamanya berada di jalan Cibubur yang diberi nama Demahogany Coffe.

Tim manajemen Taman Kaldera, Gilbert mengatakan, tempat ini merupakan usaha kedua yang dikembangkan oleh Eko, Erri dan Woro. Karena yang pertama itu adalah Demahogany Caffe Cibubur, sebelumnya sudah pernah dibuka sejak lama di gedung DPR dan MPR. Namun terhenti karena adanya covid-19 dan memilih untuk mengakhiri kontraknya.

"Usaha ini dibuka karena sebelumnya kami juga sudah memiliki kafe yang pertama. Bernama Demahogany Coffe. Basic kafe ini sebenarnya sudah ada di gedung DPR dan MPR karena adanya covid 2 tahun kemaren kami putus kontrak," ucap Gilbert, Kamis(15/7).

Berbeda dengan Coffe Shop lainnya, Kaldera Coffe and Kitchen ini terletak di dalam Taman Kaldera serta bangunan yang didominasi dengan interior kayu mahoni, sehingga para pengunjung dari luar bisa menikmati suasana asri serasa nongkrong yang menyatu dengan alam.

Kaldera Coffe and Kitchen mengusung konsep semi garden.Karena melihat dari situasi sekelilingnya adalah taman. Mulai dari interior kursi, meja hingga tempat kasirnya berbahan dari kayu mahoni. Dengan konsep ini seakan memberikan sensasi nongkrong yang menyatu dengan alam.

"Kalau tema dan desainnya saya desain sendiri. Sebenarnya lebih mengarah pada konsep kayu, lebih tepatnya konsep yang menyatu sama alam atau semi garden tapi biasanya dibilang konsep pendopo. Karena main di material kayu," ucap Gilbert.

Selain konsep yang unik, coffee shop bernama Kaldera Coffe and Kitchen  juga menyuguhkan pemandangan setu jatijajar yang sekelilingnya penuh dengan pepohonan hijau. Nama coffe shop ini juga diambil dari nama taman kaldera.

"Karena berada dalam taman kaldera makanya kafe ini diberi nama Kaldera Coffe and Kitchen. Hal yang menarik di sini yaitu pemandangan langsung ke danau. Kami memiliki akses sendiri untuk ke danau itu," ucap Gilbert.

Baca Juga: Somewhere Goods Depok Tawarkan Biji Kopi Luar Negeri

Dengan memiliki akses ke danau, Gilbert menjelaskan, danau tersebut akan dialih fungsikan sebagai arum sport kano. Bagi pengunjung yang mau belajar olahraga kano atau memang punya keahlian bisa bermain di sini. Danau ini juga sudah mendapat izin dan support dari pemerintah daerah.

"Nanti kedepannya kami memiliki tempat namanya arum sport kano. Buat yang pengen belajar olahraga kano atau memang yang senang dengan olahraga kano.Kebetulan izinnya disini memang sudah lama diperbolehkan. Dari pemerintah daerah juga sudah support kegiatan kano," ucap dia.

Kaldera Coffe and Kitchen menyajikan makanan dan minuman mulai dari makanan berat serta makanan ringan. Selain itu, kafe ini juga menyajikan minuman seperti coffee dan non coffee. Makanan ringan asinan betawi menjadi daya tarik utama bagi para pengunjung yang hadir ke Kaldera Coffe and Kitchen.

Range harga yang tersedia pada kafe ini cukup terjangkau mulai dari Rp10ribu sampai Rp35ribu. Dan menyediakan fasilitas wifi sama toilet untuk para pengunjung.

Waktu yang disarankan bagi pengunjung datang ke tempat ini yaitu pagi hari. Karena suasana di Kaldera Coffe and Kitchen ini terasa segar dan sejuk, Saat pagi hari.