Baca Juga: Sedjati Coffe and Eatery Serasa Kongkow di Pabrik
Memakai beens kopi dari luar, karena sebagai pilihan opsi kepada customer menjajal rasa kopi yang berbeda dan sangat mudah didapatkan.
"Alasan kami tidak pakai kopi lokal bukan karena tidak cinta kopi Indonesia. Tapi lebih kayak pingin kasih opsi ke customer bahwa kopi-kopi luar itu tidak sulit untuk di cari, khususnya di Depok," ucap Hendry.
Somewhere Goods hadir dengan sentuhan yang sedikit berbeda. Kedai ini hanya mengusungkan sajian kopi sebagai andalannya, selain kudapan ringan yang sudah lazim menemani seduhan kopi.
Baca Juga: Sony Segera Luncurkan Smartphone Lipat, Simak Selengkapnya
"Kami memang uniknya dan pengen membentuk segment dari segi produk dan pasarnya. Kami cuman jual filter kopi manual brew dan Japaness. Terus kami punya hot cup cappucino terus ada long black dan ice latte," ucap Hendry.
Kopi yang disajikan menjadi lebih nikmat meskipun dibikin secara manual dan tanpa alat yang mahal. Sehingga kopi pun menghasilkan konsentrat dengan rasa yang kental dan pekat. Berbeda dengan kedai kopi lain.
"Kami bikinnya juga manual tapi dengan alat manual dan ditunjang sama kopi yang kualitasnya bagus hasilnya akan tetep bagus," ucap Hendry.
Baca Juga: Satu Windu J Trust Bank Merajut dan Mewujudkan Impian Bersama Nasabah dan Masyarakat Indonesia
Wajar kalau target market Somewhere Goods adalah kalangan atas karena,untuk segelas minuman dari serries yang diolah itu dibanderol dengan harga lumayan tinggi. Sehingga walaupun banyak kedai kopi bermunculan, Somewhere Goodstetap eksis.
Somewhere Goods operasional dari pukul 09:00 hingga 21:00 WIB. Lokasinya di Jalan Mandor Basyir, Kelurahan Kukusan, Beji, Kota Depok.(***)
Jurnalis : Syania Baikuni