Ayam Bumbu Rujak: Resep Sederhana yang Bikin Nagih, Cocok untuk Menu Harian di Rumah

- 1/2 sdt garam

- 1 sdt kaldu ayam bubuk

- 1 sdt gula pasir

- 2 sdm asam jawa

- air secukupnya

Baca Juga: Hadapi Pemilu, 705 PTPS di Pancoranmas Depok Dilantik : Ini Rincian Lengkapnya

Langkah-langkah:

1. Potong sayap ayam menjadi dua bagian dan masukkan ke dalam mangkok.

2. Tambahkan bumbu marinasi, dari setengah bungkus bumbu racik dan campuran 4 sendok makan tepung maizena, aduk hingga merata, dan diamkan selama 30 menit.

3. Goreng ayam dengan api sedang hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.

Baca Juga: KJRI AS Fokus Pemilu Indonesia Damai, Gandeng PPLN New York

4. Pastikan untuk membalik ayam agar matangnya merata.

5. Cara membuat bumbu rujak, blender bumbu dengan 5 siung bawang merah, 1 siung bawang putih, 10 buah cabai keriting merah, dan 10 buah cabai rawit merah.

6. Tumis bumbu hingga matang dan harum tanpa menambahkan minyak.

7. Tambahkan gula merah, garam, kaldu ayam bubuk, gula pasir, dan air asem Jawa.

Baca Juga: Rutan Kelas I Depok Pastikan Warga Binaan dapat Hak Pilih di Pemilu 2024 : Ini Jumlahnya