Resep Ayam Goreng Sereh, Lezatnya Aroma Serai Bikin Menggoda, Gurihnya Pol Meresap Sampai ke Tulang

RADARDEPOK.COM - Siapa yang pernah mencoba kelezatan ayam goreng sereh? Jika belum coba, bunda bisa mengikuti resep ini untuk membuatnya.

Rasanya super duper enak, matangnya merata sampai ke dalam dengan gurihnya meresap hingga ke tulang, serta wangi dan rasa serehnya menambah cita rasa ayam.

Ayam goreng sereh ini, bisa di santap untuk menu buka puasa dan sahur di rumah.

Bagi yang penasaran bagaimana membuatnya, langsung saja ikuti langkah-langkahnya di bawah ini.

Baca Juga: Resep Rahasia Urab Sayur Gak Gampang Basi, Wajib di Coba nih Bun, Biar Awet dan Tahan Lama

Bahan-bahan:

- 500 gr paha ayam
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 6 batang serai
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm terigu
- 3 sdm maizena
- Secukupnya lada bubuk
- 1 sdt garam dan penyedap

Baca Juga: Ternyata Begini Membuat Bakwan Sayur yang Renyah dan Tahan Lama untuk Ide jualan, Yuk Intip Resepnya

Cara membuat:

1. Haluskan 6 siung bawang merah dan 4 siung bawang putih dengan sedikit air hingga lembut.

2. Tambahkan 6 batang serai yang telah dipotong bagian putihnya ke dalam blender. Haluskan sebentar hingga setengah lembut.

3. Campur bumbu halus tersebut dengan 500 gr paha ayam yang sudah dicuci bersih.

4. Tambahkan 1 sdm saus tiram, 2 sdm terigu, dan 3 sdm maizena ke dalam campuran ayam. Bumbui dengan garam, penyedap, dan lada bubuk secukupnya.

Baca Juga: Asli Enaknya Pol, Ayam Rica Rica Kemangi Emang Paling Sedep di Santap Bareng Nasi Hangat, Begini resep Buatnya