Bikinnya Gak Susah Cobain nih Bikin Pastel Isi Sayur Bihun

RADARDEPOK.COM - Pastel tidak hanya lezat untuk dijadikan camilan sehari-hari, tapi juga bisa disajikan untuk berbagai acara, hingga isian snack box.

Kali ini ada resep pastel isi sayur bihun yang cocok dinikmati dengan cabai rawit atau saus sambal.

Jajanan yang satu ini emang banyak diminati, selain isiannya yang lezat, tektur kulitnya juga renyah.

Nah, untuk membuat pastel yang satu ini juga cukup mudah. Berikut ini simak cara buatnya!

Baca Juga: Lusi Susanti Nahkodai PGRI Kecamatan Cilodong, Siapkan Lima Misi Pokok Dalam Peningkatan Kualitas Tenaga Pendidik

Bahan Isian:
• Wortel 240 gram
• Kentang 350 gram
• Bihun 2 papan atau 150 gram
• Daun bawang 2 batang
• Daun seledri 1 batang
• Bawang merah 4 buah
• Bawang putih 4 buah
• Garam 1 sdt
• Penyedap kaldu ayam 1 sdt
• Merica 1/2 sdt
• Gula 1 sdt

Bahan Kulit:
• Tepung terigu protein sedang 500 gram
• Margarin 100 gram
• Garam 3/4 sdt
• Penyedap kaldu ayam 1/4 sdt
• Air es 200 ml
• Minyak sayur 2 sdm

Baca Juga: DLHK Kota Depok Tindak TPS Liar di Kelurahan Pondokjaya yang Sebabkan Longsor, Ini yang Dilakukan

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak secukupnya, masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah dipotong dadu. Tumis sampai harum dan kecoklatan.

2. Selanjutnya masukan wortel yang juga sudah dipotong dadu. Oseng sebentar, lalu tambahkan air secukupnya. Masak sekitar 1-2 menit

3. Masukkan kentang yang dipotong dadu, masak sampai empuk. Tambahkan garam, kaldu ayam, merica, dan gula.

4. Masukkan bihun yang telah direbus, dan potongan daun bawang dan seledri. Aduk sampai tercampur rata. Setelah matang, angkat dan sisihkan terlebih dahulu.