• 2 sdm gula bubuk
• 1 sdm tepung terigu
Cara membuat:
1. Masukkan tape singkong yang sudah dikukus ke dalam mangkuk bersama dengan semua bahan yang tercantum pada bahan kedua.
2. Haluskan campuran tersebut menggunakan spatula hingga adonan menjadi halus dan merata.
3. Panaskan minyak dengan api kecil
4. Ambil sekitar 1½ sendok makan adonan tape dan letakkan di atas setiap gabin.
5. Tutup gabin dengan adonan hingga terdapat 7 buah gabin yang telah diberi adonan tape.
6. Goreng gabin yang telah dilapisi adonan tape dengan minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan.
7. Angkat gabin dari minyak goreng, tiriskan, dan letakkan di piring saji. Hias sesuai selera.
8. Gabin tape siap disajikan sebagai camilan lezat!
Dengan langkah-langkah yang sederhana tersebut, kamu sudah bisa menikmati camilan gabin tape yang lezat dan renyah.
Tidak hanya untuk dinikmati sendiri, camilan ini juga cocok untuk dijadikan ide jualan Ramadhan. Selamat mencoba resep ini di rumah.***