Stok Sahur Enak Kesukaan Keluarga di Rumah, Langsung Goreng Hemat Waktu, Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning Tulang Lunak

-1 sdt ketumbar

-1/2 sdt lada

-1 batang sereh

-2 lembar daun salam

-2 lembar daun jeruk

Cara Memasak:

• Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, kemiri, ketumbar, dan lada dengan menggunakan blender atau ulekan.

Baca Juga: Ternyata Ada Wisata Baru se Asyik Ini di Wonosobo, Bisa Berenang, Camping Ground, dan Jalan-Jalan ke Kebun Teh, HTMnya Juga Murah!

• Tata potongan ayam di dalam panci presto. Jika tidak memiliki panci presto, bisa menggunakan panci biasa dengan api kecil.

• Masukkan bumbu yang telah dihaluskan ke dalam panci presto bersama dengan potongan ayam.

• Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan sereh ke dalam panci presto.

• Presto ayam selama kurang lebih 5-10 menit untuk ayam kampung atau 30 menit untuk ayam broiler. Jika menggunakan panci biasa, masak dengan api kecil hingga ayam lunak dan bumbu meresap.

Baca Juga: Membanggakan! Baznas Depok Raih Penghargaan Donasi Palestina Terbaik

• Setelah matang, dinginkan sebelum disimpan di freezer untuk stok makanan.

• Ayam Ungkep Bumbu Kuning Tulang Lunak dapat digoreng saat hendak disajikan untuk menu sahur atau buka puasa.