Ijo-Ijo memang Sedap di Pandang Mata Kaya Camilan yang Satu Ini, Dadar Gulung Pandan Vla Nangka, Kreasi Jualan Takjil Ramadhan yang menggoda

Baca Juga: PAN Bantah Tuduhan Penggelembungan Suara di Depok dan Bekasi : Ayo Buka Bukaan!

• 1/2 sdt Garam

• Vanili secukupnya

• 600 ml Santan

• Pasta Pandan secukupnya

Cara membuat isian vla:

1. Campurkan gula pasir, tepung maizena, garam, dan susu cair dalam sebuah wadah. Aduk hingga merata.

2. Panaskan campuran tersebut di atas kompor dengan api sedang sambil terus diaduk hingga teksturnya mengental.

3. Setelah mengental, tambahkan margarin dan potongan buah nangka. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur sempurna. Setelah itu, matikan api dan sisihkan.

Baca Juga: Tempat Camping Ini Unik Abis! Bisa Movie Camp sambil Ditemani View Pegunungan dan Kelap-kelip City Light Bogor

Membuat kulit dadar gulung

1. Campurkan tepung terigu, garam, vanili bubuk, air santan, dan pasta pandan dalam sebuah wadah. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik dan tidak ada gumpalan.

2. Kemudian, saring adonan tersebut agar teksturnya halus dan lembut.

3. Panaskan wajan anti lengket dengan ukuran 20 cm, lalu tuangkan adonan kulit dadar gulung satu centong. Ratakan adonan dan tunggu hingga matang.

4. Setelah matang, angkat dan ulangi proses hingga adonan habis.