- 100 gr Terigu
- 250 ml Air
- Bread Crumb / Parnir
Membuat Isian pizza:
1. Masukan margarin dalam wajan, tumis bawang Bombay hingga harum.
2. Masukkan saus spaghetti, ayam suwir, smoke beef, keju cheddar, susu UHT, oregano, basil, gula pasir, garam, dan merica bubuk.
3. Aduk hingga tercampur rata dan kental. Setelah matang, sisihkan.
Membuat Kulit Risoles:
1. Campur telur, terigu, gula pasir, garam, kaldu bubuk, susu UHT, air matang, dan minyak.
2. Aduk hingga rata. Saring adonan untuk mendapatkan tekstur halus.
3. Panaskan teflon dan tuangkan adonan, lalu panggang hingga matang. Ulangi proses hingga adonan habis, untuk satu adonan ini menjadi 22 buah kulit risoles.
Membuat risoles isi pizza
1. Ambil satu lembar kulit risoles, isi dengan campuran isian pizza, lalu lipat dan gulung, ulangi sampai selesai.