RADARDEPOK.COM - Kue gabin adalah camilan yang bisa dinikmati kapan saja, yang terbuat dari biskuit gabin.
Biasanya camilan ini berisi tape, namun pada resep kali ini menggunakan isian vla nanas. Soal rasa sudah pasti enak.
Mau tau cara membuatnya? Berikut ini adalah bahan dan cara membuat gabin vla nanas yang bisa kamu coba.
Bahan-bahan:
- Kue gabin siap pakai
Bahan Vla Nanas:
- 400 gram nanas
- 160 gram gula pasir
- 150 gram tepung terigu protein sedang
- 1 butir kuning telur
- Sejumput garam
- 40 ml kental manis (setara 1 sachet)
- 100 ml air putih
- Pewarna makanan kuning tua (opsional)
Cara Membuat:
1. Pertama, buat vla nanas, caranya masukan nanas, gula pasir, tepung terigu, kuning telur, garam, kental manis, dan air putih ke dalam blender. Lalu haluskan.
2. Setelah halus, tuang ke dalam panci, dan masak hingga mendidih dan mengental, sambil terus diaduk.
3. Setelah mengental dan matang, angkat dan biarkan vla nanas sedikit dingin. Sisihkan.
4. Siapkan kue gabin dan beri isian vla nanas secukupnya. Sesuaikan ketebalan vla dengan selera masing-masing.
5. Kue gabin ini bisa langsung digoreng atau disimpan dalam freezer untuk dimakan nanti.
6. Jika ingin digoreng, siapkan minyak panas, lalu goreng hingga kecoklatan, setelah matang kue gabin vla nanas siap di sajikan.