Empuknya Roti Goreng Coklat Keju Ini Pas Banget untuk Sarapan, Bekal Anak, atau Ide Jualan Menggugah Selera

RADARDEPOK.COM - Siapa yang enggak suka camilan roti atau donat di rumah? Roti Goreng Coklat Keju ini bisa jadi pilihan untuk ngemil di rumah.

Teksturnya yang empuk dengan isian coklat serta keju, pas banget untuk menemani waktu santai sembari minum kopi atau teh

Selain untuk camilan, roti ini sangat cocok untuk sarapan, bekal anak sekolah atau bahkan ide jualan.

Yuk, coba resep praktis ini yang menghasilkan 10 buah roti goreng berukuran besar dengan rasa yang pasti bikin ketagihan.

Baca Juga: Simulasi Pencoblosan di Depok, Begini Arahan KPU dan Bawaslu

Bahan - bahan :
• 250 gr tepung terigu protein tinggi
• 50 gr gula pasir
• 15 gr susu bubuk
• 1/2 sdt ragi instan
• 1 gr bread improver
• 1 butir kuning telur
• 120 ml air dingin
• 25 gr margarin
• 10 ml minyak sayur
• 1/4 sdt garam
• Isian: Coklat batang dan keju parut

Baca Juga: Cegah Longsor dan Banjir, Koramil 02/Beji Depok Tanam 45 Pohon Sukun di Bantaran Sungai Ciliwung

Cara membuat:

1. Masukan tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, ragi instan, dan bread improver ke dalam wadah. Aduk rata.

2. Tambahkan kuning telur dan air dingin. Lalu mixer dengan kecepatan rendah hingga semua bahan tercampur rata.

3. Masukan margarin, minyak sayur, dan garam. Mixer kembali hingga adonan kalis dan elastis dengan kecepatan tinggi.

4. Setelah kalis, Lalu bulatkan adonan, dan diamkan selama 15 menit dengan menutupnya menggunakan plastik atau kain bersih agar tidak kering.

Baca Juga: Villa Estetik Harga 1 Jutaan di Puncak Bogor, Suasana Alamnya Bikin Healing Makin Betah

5. Setelah 15 menit, bagi adonan menjadi 10 bagian yang masing-masing beratnya sekitar 48 gr. Bulatkan setiap bagian adonan dan diamkan selama 15 menit agar lebih mengembang.

6. Gilas setiap bola adonan dengan rolling pin hingga tipis. Isi dengan coklat batang dan keju parut di tengah adonan.

7. Lipat sisi kiri dan kanan adonan, lalu gulung rapat. Pastikan ujung adonan dicubit atau dipencet agar tidak terbuka saat digoreng.