RADARDEPOK.COM - Kue Putri Salju adalah salah satu kue kering klasik yang selalu hadir di meja saat Lebaran.
Teksturnya yang lembut, renyah, dan lumer di mulut dengan taburan gula halus seperti salju membuatnya digemari oleh berbagai kalangan.
Bagi Sobat Depok yang ingin membuat kue Putri Salju sendiri di rumah, resep ini cocok untuk dicoba!
Menggunakan 1/2 kg tepung, takaran ini pas untuk membuat cukup banyak kue tanpa terlalu berlebihan. Yuk, simak resep lengkapnya dan buat camilan spesial untuk Lebaran tahun ini!
Baca Juga: Kok 12 Yatim Piatu dan 19 Janda di Bojongsari Depok Semringah, Ini Alasannya!
Bahan-Bahan:
- 400 gram margarin (disarankan menggunakan margarin premium untuk aroma lebih wangi)
- 150 gram gula halus (pastikan sudah diayak agar tidak bergerindil)
- 3 butir kuning telur ukuran sedang
- 50 gram susu bubuk full cream
- 100 gram tepung maizena
- 500 gram tepung terigu protein rendah (disarankan menggunakan merek Kunci Biru)
- 150 gram gula donat atau gula halus untuk taburan (bisa ditambahkan 2 sdm susu bubuk untuk rasa lebih gurih)
Baca Juga: Terimakasih Cing Ikah! Sera Bantu 40 Warga Kedaung Depok