• Pala bubuk 1/2 sdt
• Ketumbar bubuk 1/2 sdt
• Telur
Baca Juga: Heboh Suzuki Jimny, Bupati Bogor Rudy Susmanto Berdalil Pengadaan 2023
Cara membuat:
1. Goreng kentang sampai matang, setelah itu angkat dan tiriskan.
2. Goreng ayam cincang sekitar 1 menit, angkat dan tiriskan.
3. Setelah itu, goreng juga irisan bawang merah sampai berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Goreng juga bawang putih cincang sampai sedikit berubah warna, lalu angkat.
4. Haluskan kentang yang telah di goreng dan haluskan juga ayam menggunakan ulekan.
Baca Juga: Kecamatan Cilodong Depok Gelontorkan Bantuan Sembako Buat Yatim dan Janda, Ternyata Ini Alasannya
5. Masukan kentang dan ayam dalam wadah, tambahkan bawang merah dan bawang putih goreng, lalu potongan daun bawang dan seledri.
6. Tambahkan garam, kaldu ayam, merica bubuk, ketumbar bubuk, pala, dan telur. Aduk sampai adonan perkedel tercampur rata. Lalu bentuk sesuai selera.
7. Sebelum perkedel di goreng balur dengan kocokan telur. Goreng sampai matang dan kecoklatan.
Perkedel ayam kentang ini, cocok jadi hidangan favorit keluarga. Ayo coba resep ini di rumah.***