15 siung bawang merah.
25 siung bawang putih.
3 ruas jahe.
1 sendok teh merica butiran.
70 gr gula merah sisir.
2 biji asam Jawa.
3 sendok makan kacang manis.
1 sendok makan garam.
1 sendok makan gula.
2 bungkus royco ayam dan penyedap rasa atau secukupnya.
Cara membuat:
Baca Juga: 5 Tempat Wisata Kuliner Enak di Depok, Mulai dari Masakan Nusantara sampai Western ada, loh!
1. Rebus terlebih dulu ceker ayam dan sayapnya..
2. Rebus cabai merah besar dan cabai rawit hingga layu, kemudian tiriskan.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, dan merica dengan sedikit air dalam blender. Pastikan bumbu benar-benar halus, ya.