AHMAD FACHRY/RADAR DEPOK
PROMO TERBARU : Greters sedang menunjukkan salah satu menu promo terbaru bulan April 2018 yaitu Entog Belimbing Kaleo dan Starlight di Kafe Anjani, Hotel Santika Depok, Jalan Margonda Raya, Kelurahan Kemiri Muka, Kecamatan Beji, Senin (9/3). DEPOK - Sebentar lagi Kota Depok memasuki usia 19 tahun. Belimbing  ikon Depok, jadi pilihan Hotel Santika Depok menghadirkan promo di menu Entog Belimbing Kaleo dan Starlight. Menu ini irisan buah belimbing segar dipadupadankan dengan gurihnya entog kaleo, menjadi inovasi yang menghasilkan sensasi tersendiri di mulut. "Entog yang di kaleo ini empuk dan tidak amis, ditambah irisan belimbing dan saus belimbing serta irisan sayuran," ujar Public Relations Hotel Santika Depok, Marcia Sabrina Muskita, kepada Radar Depok kemarin. Marcia menuturkan, seperti diketahui, kaleo itu bentuknya lebih kental dari gulai, sama-sama menggunakan santan pada bumbunya. Penyajiannya menarik, karena ada tambahan asinan belimbing, nasi dan bakwan goreng. Tentunya masakan seperti ini bisa dibilang masakan Indonesia, namun yang dikreasikan dengan buah yang belum banyak digunakan dalam memasak. "Kalau buah lainnya mungkin sudah biasa dimasak bersama lauk, tapi kalau belimbing rasanya baru ini di Depok," ungkapnya. Selain menu Entog Belimbing Kaleo, ada minuman segar yaitu Starlight dimana perasan air belimbing yang dicampur dengan leci. Disini rasa lecinya terasa, namun belimbingnya juga dominan. Warnanya kuning pucat dan nikmat disajikan dalam keadaan dingin, bisa ditambahkan dengan es. "Untuk menu Entognya sudah lengkap dengan nasi Rp65 ribu dan menu jus belimbing Starlight Rp30 ribu," tutupnya.(ina)