Resep Nasi Bakar Teri dan Tempe, Enak Banget Nih Buat Sarapan!

- Gula secukupnya

- Daun pisang

- Tusuk gigi

Baca Juga: Cegah Perundungan di Kalangan Pelajar, Nuroji Bicara Soal Pendidikan Karakter

Cara Membuat nasi bakar

1. Iris semua bahan bumbu nasi gurih seperti bawang merah, bawang putih, serai, dan lengkuas.

2. Panaskan minyak secukupnya dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

3. Tambahkan lengkuas, daun salam, dan serai, tumis bumbunya hingga matang dan harum. Matikan api dan sisihkan.

4. Campurkan bumbu yang telah ditumis ke dalam beras yang sudah dicuci. Tambahkan santan, garam, dan kaldu jamur. Tambahkan air sesuai takaran biasa untuk memasak nasi.

Baca Juga: Cuaca Depok Senin 6 Oktober 2023: Langit Cerah Berawan dan Hujan Ringan!

5. Masukkan campuran nasi ke dalam rice cooker dan masak hingga matang.

6. Sementara menunggu nasi matang, siapkan isian nasi bakar. Cuci bersih teri dan potong tempe kecil-kecil.

7. Potong-potong tomat, terasi, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan cabe merah besar dan tambahkan sedikit air, lalu blender bumbu

8. Panaskan minyak dan goreng tempe hingga matang. Sisihkan.

9. Tumis bumbu yang telah diblender hingga harum. Setelah itu, masukkan tempe dan teri yang telah digoreng. Aduk hingga bumbu meresap dan isian siap digunakan.