• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
• 1/4 sdt lada bubuk
• 7 sdm tepung terigu
Langkah - Langkah
1. Bihun rendam dengan air panas, setelah lunak tiriskan dan potong - potong kecil
2. Masukan tahu ke dalam mangkuk yang telah dihaluskan, kemudian potongan bihun, wortel, daun bawang, cabe merah yang sudah di cincang, 1 butir telur, dan tepung terigu.
3. Kemudian masukan garam, kaldu ayam bubuk, lada bubuk, dan aduk hingga tercampur rata.
4. Siapkan cetakan olesi dengan minyak
5. Masukan adonan tahu, lalu padatkan
6. Kukus selama 30 menit, menggunakan api sedang, setelang matang angkat dan dinginkan
7. Setelah dingin keluarkan dari dalam cetakan, potong sesuai selera
8. Goreng tahu menggunakan minyak panas dengan api sedang.