Punya Telur Jangan di Ceplok Aja Mom, Dibikin Telur Balado Lebih Enak, Enggak Ribet Kok Cara Bikinnya, Yuk Langsung Aja Kepoin Resepnya

• 1/2 sdt kaldu sapi bubuk

• 1 1/2 sdt gula pasir

• 1/4 sdt merica bubuk

Langkah-langkah:

1. Rebus 6 butir telur dalam air mendidih selama 15-20 menit atau hingga matang. Setelah matang, angkat telur dan rendam dalam air dingin agar mudah dikupas.

2. Setelah dingin, kupas cangkang telur secara hati-hati. Pastikan telur tetap utuh dan tidak rusak saat dikupas.

Baca Juga: Engga Usah Bingung Bund, Mau Jualan Apa? Bikin Es Matcha Kekinian Aja, Laris Manis Saat Bulan Puasa

3. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng telur hingga berkulit dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

4. Haluskan cabe merah besar, cabe kriting merah, bawang merah, dan bawang putih. Tumis bumbu halus bersama daun salam hingga harum.

5. Setelah bumbu halus matang, tambahkan garam, kaldu sapi bubuk, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata.

6. Masukkan telur yang telah digoreng ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata hingga telur terbalut dengan bumbu.

Baca Juga: Ide Takjil Ramadhan Es Teler Alpukat, Gampang Banget Bikinnya, Bisa Buat Ide Jualan Juga Loh!

7. Telur balado siap disajikan. Sajikan hangat sebagai menu utama untuk buka puasa atau makan sehari-hari.

Dengan resep yang sederhana ini, kamu bisa menyajikan hidangan telur balado yang lezat dan bikin nagih. Selamat mencoba dan nikmati sajian istimewa ini bersama keluarga tercinta.***