Ramadhan Kali Ini, Engga Usah Beli Mom Bikin Aja Sendiri Lontong Isi Oncom, Ini Bocoran Resep Buatnya

2. Blender bawang merah, bawang putih, kencur, dan cabai merah dengan sedikit air hingga halus.

3. Tumis bumbu yang sudah halus hingga harum, lalu masukkan oncom.

4. Tambahkan garam, kaldu ayam bubuk, gula pasir, dan gula merah. Aduk rata dan masak hingga matang.

5. Terakhir, tambahkan daun bawang dan kemangi, aduk sebentar, lalu matikan api.

Baca Juga: Polres Metro Depok Buka Layanan Penitipan Gratis Kendaraan Bagi Pemudik, Catat Syaratnya

Buat Lontong:

1. Cuci bersih beras, lalu masukkan ke dalam panci besar.

2. Tambahkan air dan garam, aduk rata.

3. Masak beras dengan api sedang hingga air menyusut dan beras matang.

4. Setelah matang tutup menggunakan panci dan diamkan selama 15 menit dan haluskan beras menggunakan ulekan sambil menambahkan minyak goreng.

Baca Juga: Kapolres Metro Depok Dengar Curhat Warga Pancoranmas, Ini yang Dibahas

Bungkus Lontong dengan Isian Oncom:

1. Bungkus adonan lontong dengan daun pisang, pipihkan, dan isi tengahnya dengan sambal oncom.

2. Rapatkan dan gulung lontong menggunakan daun pisang.

3. Susun lontong yang sudah dibungkus di dalam kukusan dan kukus hingga matang selama 45 menit hingga 1 jam.