Takjil Favorit Saat Buka Puasa, Kolak Pisang Kolang Kaling, Bikinnya Gampang Banget Gak Pake Ribet, Begini Resep Buatnya

RADARDEPOK.COM - Bulan Ramadan selalu menjadi momen spesial yang dinantikan umat Islam di seluruh dunia.

Selain itu, salah satu momen yang dinantikan di bulan Ramadan adalah waktu berbuka puasa. Dan tak lengkap rasanya saat berbuka puasa tanpa mencicipi takjil yang lezat, salah satunya adalah kolak pisang kolang kaling.

Kolak pisang kolang kaling memang selalu menjadi pilihan favorit banyak orang saat berbuka puasa.

Rasanya yang manis, tekstur pisang yang lembut, dan kolang kaling yang kenyal membuatnya menjadi sajian yang sangat menggugah selera.

Nah, kali ini kamu bisa membuat resep kolak pisang kolang kaling yang gampang banget untuk dibuat, dan tanpa ribet. Berikut adalah resepnya.

Baca Juga: inilah Cara Membuat Perkedel Daging yang Lezat, Anti Gagal, Tidak Lembek, dan Tidak Hancur Saat di Goreng, Yuk Ikuti Resep Membuatnya

Bahan-bahan:

- 5 buah pisang nangka
- 200 gr kolang kaling
- 2 lembar daun pandan
- 150 gr gula merah (dapat menggunakan gula aren)
- 100 gr gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 3 sdm tepung beras

Bahan santan:

- 200 ml santan instan
- 250 ml air
- 1/4 sdt garam
- 1 sdm tepung beras (opsional)

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Sereh, Lezatnya Aroma Serai Bikin Menggoda, Gurihnya Pol Meresap Sampai ke Tulang

Cara membuat:

1. Kupas kulit pisang dan potong-potong sesuai selera.

2. Rebus kolang kaling dan pisang sebentar saja, angkat dan sisihkan.