RADARDEPOK.COM - Siapa yang bisa menolak kelezatan kue kering lebaran, apalagi yang terbuat dari coklat.
Nah, Triple Chocolate Cookies ini akan membuat kamu ketagihan dengan tekturnya yang renyah.
Triple Chocolate Cookies akan menjadi favorit di momen spesial lebaran nanti. Yuk, simak resep membuatnya hingga akhir ya.
Bahan-bahan:
- 125 gr dark cooking chocolate (lelehkan untuk adonan)
- 350 gr margarin
- 150 gr gula halus
- 2 kuning telur
- 500 gr tepung terigu
- 30 gr tepung maizena
- 50 gr susu bubuk
- 40 gr coklat bubuk
- 100 gr dark cooking chocolate (lelehkan untuk toping)
- Dark Flakes Chocolate secukupnya
Baca Juga: Enak dan Renyah Nutella Button Cookies, Cocok Untuk Isian Toples Lebaran, Rasanya Nyoklat Banget
Cara membuat:
1. Lelehkan 125 gram dark cooking chocolate. Setelah meleleh, dinginkan sebentar.
2. Campurkan margarin dan gula halus, mixer hingga lembut.
3. Masukkan kuning telur, lalu mixer kembali hingga tercampur rata.
4. Tambahkan dark cooking chocolate yang telah dilelehkan tadi, aduk hingga merata.
5. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan coklat bubuk yang telah diayak, aduk hingga menjadi adonan yang kalis.
6. Cetak adonan sesuai selera, untuk resep ini menggunakan cetakan bentuk bintang, dan letakkan di atas loyang.
Baca Juga: Sistik Keju ini Rasanya Renyah, Gurih, dan Ngeju Abis! Bisa Jadi Cemilan Lebaran yang Banyak Diserbu
