Sistik Keju ini Rasanya Renyah, Gurih, dan Ngeju Abis! Bisa Jadi Cemilan Lebaran yang Banyak Diserbu

RADARDEPOK.COM - Bisa jadi cemilan Lebaran yang banyak diserbu, terutama dengan kombinasi keju yang melimpah di dalamnya.

Sistik Keju ini bisa jadi pilihan yang tepat sebagai stock cemilan saat lebaran, karena rasanya ngeju banget.

Ditambah lagi dengan tekstur yang renyah dan cita rasa yang memikat, pastinya akan menjadi favorit di meja Lebaran nih.

Nah, untuk yang ingin membuat Sistik Keju di rumah, simak berikut ini ada resep dan cara membuatnya:

Baca Juga: Punya Tempe Tapi Bingung Mau Dibikin Apa? Bikin Rempeyek Tempe Aja, Cemilan yang Gurih dan Kriuk Abis! Dijamin Nagih Banget

Bahan-bahan:

- 1 kg tepung terigu (merk Kunci Biru atau Segitiga Biru)
- 250 gram tepung kanji
- 360-370 ml air
- 250 gram keju cheddar (bisa disesuaikan dengan selera, minimal 200 gram)
- 100 gram margarin
- 2 butir telur
- 2 sdt garam
- 2 sdt kaldu ayam bubuk

Baca Juga: Ternyata Bayam dan Jagung Manis Dipadukan Bisa Jadi Cemilan Buka Puasa yang Gurih, Renyah dan Bikin Nagih! Cek Resep Lengkapnya di Sini

Cara Membuat:

1. Pertama, parut keju sampai halus dan kocok telur secara terpisah.

2. Selanjutnya, campur tepung terigu, tepung kanji, garam, dan kaldu ayam bubuk dalam sebuah wadah besar. Aduk hingga merata.

3. Tambahkan telur kocok dan margarin ke dalam campuran tepung. Aduk rata dengan tangan hingga tercampur sempurna.

4. Secara perlahan, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus mengulen adonan. Pastikan teksturnya tidak terlalu lembek, tapi juga tidak terlalu keras. Adonan yang ideal akan elastis dan mudah diolah.

Baca Juga: Renyah dan Kriuk Abis, Kue Keciput Cocok untuk Cemilan Lebaran yang Satset! Begini Resep Lengkapnya