Resep Ayam Goreng Kremes Super Enak dan Kriuk Tahan Lama

RADARDEPOK.COM - Ide menu masakan kali adalah Ayam Goreng Kremes yang kruknya tahan lama.

Resep yang satu ini bisa untuk sarapan, makan siang maupun bekal anak yang lezat.

Buat kamu yang penasaran gimana cara bikinnya dan bahan-bahannya, langsung aja simak caranya di bawah ini ya.

Bahan-bahan:

- 600 gram paha ayam (bagian paha bawah).

Baca Juga: 11 Klub Sepakbola Rebutkan Piala Walikota Cup, Ini Pesan Mohammad Idris soal Sepakbola Depok

Bumbu yang dihaluskan:

- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai (digeprak)
- 1 cm kunyit
- 4 butir kemiri (disangrai)
- ½ sendok makan ketumbar
- 500 ml air
- 1 sachet santan instan ukuran 65 ml
- 1½ sendok teh garam
- 1 sendok teh gula
- 1 sendok teh kaldu ayam bubuk

Baca Juga: Resep Paling Praktis Ide Bekal Anak, Ayam Goreng Bawang Putih Geprek Sat Set Langsung Jadi

Bahan Kremesan:

- 125 gram tepung sagu tani (atau tepung tapioka)
- 2 sendok makan tepung beras
- 1 butir kuning telur ayam
- ½ sendok teh baking powder

Langkah-langkah:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, dan ketumbar serta tambahkan sedikit air dari 500 ml. Masukan garam, penyedap, dan gula ke dalam blender dan haluskan hingga benar-benar halus.

2. Campurkan santan instan dengan sisa air, aduk rata, lalu sisihkan.