Sehat dan Menarik, Kreasi Unik Bekal Anak, Telur Mangkuk Bayam Mudah dan Lezat

RADARDEPOK.COM - Membuat bekal anak memang sering kali menjadi tantangan tersendiri bagi para orang tua. Selain harus sehat, bekal juga perlu menarik agar anak tertarik untuk memakannya.

Nah, salah satu kreasi bekal yang bisa dicoba adalah Telur Mangkuk Bayam. Resep unik ini tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga lezat dan kaya akan gizi.

Telur Mangkuk Bayam adalah variasi dari telur dadar yang dicetak menggunakan cetakan kue serabi, atau apem.

Dengan menambahkan bayam dan bahan-bahan lainnya, telur yang biasanya disajikan sederhana kini bisa tampil lebih menarik dan menggugah selera.

Baca Juga: Sambut HUT Kemerdekaan RI ke 79, Taman Safari Bogor Gelar Lomba antar Departemen

Hasil akhirnya adalah telur yang berbentuk seperti mangkuk, dengan kreasi yang sederhana namun kreatif ini, para orang tua tidak perlu khawatir lagi anak akan bosan dengan menu bekal yang itu-itu saja.

Bahan 1 :

• 6 butir Telur
• Larutan Tepung (dari 1 sdm Tepung Terigu dilarutkan dengan 4 sdm Air)
• 1 sdt Ladaku Merica Bubuk
• 1 sdm Kecap Asin
• 6 buah Cabe Rawit, dirajang halus
• 2 buah Cabe Merah, dibelah dan dibuang bijinya, lalu dirajang halus

Baca Juga: Engga Usah Jauh-Jauh ke Jogja, Dekat Blok M ada Tempat Nongkrong yang Menyajikan Bakmi Godog dan di Masak Menggunakan Arang

Bahan 2 :

• 1 sdt Garam
• 1 sdm Keripik Bawang Putih
• 1 sdm Bawang Goreng

Bahan 3 :

• 50 gr Daun Bayam, diseduh dan dicincang
• 3 sdm Minyak Goreng

Cara Memasak :