Bentuknya Lucu dan Menarik! Resep Bola-Bola Kentang Udang Keju, Pas Banget untuk Bekal Anak

RADARDEPOK.COM - Bola Bola Kentang Udang Keju bisa menjadi pilihan lezat untuk bekal anak ke sekolah.

Camilan ini terbuat dari kentang dengan isian udang dan keju. Ketika disantap luarnya akan terasa garing dan di dalamnya lembut dengan kejunya yang lumer.

Mau tahu cara buatnya? Simak resep membuat Bola-Bola Udang Keju di bawah ini.

Bahan-bahan:

• 750 gr Kentang (sudah dikupas)
• 12 ekor udang
• 1 Sdt Kaldu Bubuk
• 1/2 Sdt Garam
• 1/2 Sdt Merica Bubuk
• 1 Siung Bawang Putih
• Isian Keju Quick Melt
• Seledri secukupnya

Baca Juga: 1.300 Peserta Banjiri Jalan Sehat RW1 Duren Mekar

Bahan Baluran:

• 1 butir Telur
• Terigu
• Tepung Parnir/Bread Crumb
• 1 Resep jadi 14 pcs

Cara Membuat:

1. Kupas kentang dan rendam dalam air bersih agar tidak menghitam.

2. Potong kentang menjadi ukuran kecil dan cuci sampai bersih untuk menghilangkan getahnya.

Baca Juga: Selamat! Pemuda Katolik Komcab Depok Resmi Miliki Pengurus Baru, Siap Kolaborasi Bareng Pemkot Depok

3. Panaskan minyak dan goreng kentang sampai matang. Angkat dan tiriskan setelah matang.

4. Siapkan udang yang sudah dibersihkan, beri 1/2 sendok teh garam dan 1/2 sendok teh merica bubuk. Aduk sampai bumbunya merata.

5. Tumbuk kentang goreng sampai halus. Tambahkan bawang putih yang sudah diparut, kaldu bubuk, garam, merica bubuk, dan seledri cincang. Aduk sampai rata.