Ternyata Ada Resep Tempe Cili Padi yang Rasanya Gak Kalah Enak Dari Ayam! Rasanya Enak Tapi Hemat Dikantong

RADARDEPOK.COM - Siapa sangka, tempe yang biasanya menjadi alternatif protein murah meriah ternyata bisa diolah menjadi hidangan yang lezat dan kaya rasa loh.

Salah satunya tempe cili padi. Menu ini memang terinspirasi dari masakan pedas populer, Cili Padi, yang biasanya menggunakan ayam atau ikan.

Namun, kali ini kita akan membuat versi lebih ekonomis dan cocok untuk menu masakan harian yaitu menggunakan tempe.

Rasa gurih tempe yang khas dipadukan dengan bumbu pedas dari cabai rawit akan membuat siapa pun tergoda.

Baca Juga: Aksi Komedi Lima Sahabat yang Ingin Mengindari Kejahatan di Sinopsis Film Winners and Sinners!

Meski lebih hemat, rasa dari Tempe Cili Padi ini tidak kalah lezat dari versi dagingnya, menjadikannya pilihan yang sempurna untuk menu sehari-hari yang enak tapi tetap ramah di kantong.

Yuk, simak resep lengkapnya!

Bahan-Bahan:

- 1 setengah papan tempe, potong dadu (tidak terlalu besar atau kecil)
- 10 cabe merah keriting
- Cabe rawit secukupnya (sesuai tingkat kepedasan yang diinginkan)
- 4 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah (lebih banyak agar rasanya lebih mantap)
- Gula merah secukupnya (bisa diganti dengan gula putih)
- Garam secukupnya
- Penyedap rasa (opsional, sesuai selera)
- 1 sdm saus tiram
- 100 ml air asam jawa
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng dan menumis

Baca Juga: Ketegangan Bertahan Hidup Saat Menerbangan Pesawat di Sinopsis Film Horizon Line Tayang di Bioskop Trans TV!

Langkah-Langkah:

1. Pertama potong tempe menjadi dadu dan sisihkan.

2. Selanjutnya siapkan Chopper, masukkan cabe merah keriting, cabe rawit, bawang putih, dan bawang merah. Giling kasar saja, jangan terlalu halus.

3. Panaskan minyak, lalu goreng tempe yang sudah dipotong tadi dengan api sedang hingga kuning keemasan. Setelah matang, angkat dan tiriskan.