Ternyata Olahan Kentang Bisa Dibuat Kue Apem Gula Aren yang Lembut dan Kenyal! Yuk, Coba Resep Ini di Rumah

4. Tambahkan air gula yang sudah didinginkan secara bertahap ke dalam adonan dan aduk hingga tercampur rata dan kalis, tanpa ada gumpalan tepung.

Baca Juga: Kasus Penggelapan Sepeda Lipat Brompton Masuki Babak Baru, Korban Minta PN Depok Batalkan SP3 Polisi

5. Setelah adonan tercampur rata, saring adonan untuk mendapatkan tekstur yang halus. Tutup wadah dengan plastik atau serbet bersih dan biarkan adonan istirahat selama 1 jam hingga mengembang.

6. Siapkan loyang ukuran 22x22 cm yang telah diolesi minyak. Panaskan kukusan sebelum menuang adonan.

7. Setelah adonan mengembang, tambahkan minyak sayur ke dalam adonan dan aduk hingga tercampur rata.

8. Tuang adonan ke dalam loyang dan kukus selama 45 menit hingga matang. Pastikan kukusan sudah panas sebelumnya.

Baca Juga: Wajib Cobain Lembutnya Puding Lumut Kelapa Vla Vanila Ini, Rasanya Dijamin Bikin Kamu Ketagihan

9. Setelah matang, angkat kue apem dari kukusan dan biarkan dingin sejenak. Keluarkan dari loyang dan potong sesuai selera. Sajikan kue apem dengan kelapa parut kukus yang telah disiapkan sebelumnya.

Kue apem kentang gula aren ini memiliki tekstur yang lembut, kenyal, dan kaya rasa. Perpaduan harum santan dan gula aren membuat aroma kue ini begitu menggoda.

Cocok dinikmati bersama keluarga atau teman sebagai cemilan tradisional yang nikmat. Selamat mencoba!***