RADARDEPOK.COM - Bolu marmer jadul adalah salah satu kue yang selalu menjadi favorit di berbagai acara.
Memiliki tekstur yang lembut dan rasanya manis, bolu ini tidak hanya enak, tetapi juga mudah dibuat di rumah.
Buat kamu yang ingin membuat bolu marmer jadul yang tidak kering dan tidak seret di tenggorokan untuk camilan atau ide jualan, simak resepnya di bawah ini.
Bahan-bahan:
• 4 butir Telur
• 175gr Gula Pasir
• 1 sdt Sp
• 1/4 sdt Vanili bubuk
• 1/2 sdt Baking Powder (optional)
• 200 gr Tepung terigu pro sedang
• 200 gr Mentega, cairkan
Cara membuat:
1. Campurkan telur, gula pasir, dan SP. Mixer dengan kecepatan paling tinggi sampai mengembang. Tambahkan juga vanili bubuk, dan baking powder.
2. Lalu masukan tepung terigu secara bertahap, sambil adonan terus di mixer. Setelah tercampur rata, aduk menggunakan spatula dan tambahkan mentega yang sudah di lelehkan. Aduk kembali hingga tercampur rata.
3. Ambil sedikit adonan, lalu tambahkan pasta coklat secukupnya. Aduk rata.
Baca Juga: Rasanya yang lembut Membuat Bolu Moka Ceres Ini Begitu Istimewa, Yuk Cobain Resepnya!
4. Tuang sebagian adonan putih pada loyang berukuran 20 cm. Kemudian tuang sebagian adonan coklat. Kemudian tuang lagi adonan putih. Lakukan selang-seling hingga adonan habis.
5. Terakhir masukan adonan coklat, dan buat motif marmer menggunakan tusukan sate.
6. Panggang bolu menggunakan api sedang selama 30-35 menit atau sampai matang. Cek kematangan dengan menusukkan tusuk gigi, jika tidak ada adonan yang menempel, maka bolu sudah matang.
Baca Juga: Resep Kroket Kentang Isi Sosis, Camilan Lezat untuk Arisan atau Ide Jualan
7. Setelah matang, angkat dan keluarkan dari loyang. Bolu marmer jadul siap dinikmati.
