Resep Risoles Makaroni Cheese Stok Camilan Lezat Saat Liburan

RADARDEPOK.COM - Saat liburan tiba, kegiatan keluarga seringkali diisi dengan kegiatan menyenangkan. Namun, kebutuhan akan camilan juga meningkat.

Kamu bisa membuat risoles makaroni cheese sebagai stok camilan saat liburan.

Ternyata untuk membuat risoles makaroni cheese ini cukup mudah. Berikut resep dan langkah-langkahnya!

Bahan kulit:
• 600 gr tepung terigu
• 60 gr (6 sdm) tepung tapioka
• 1/2 sdm garam
• 3 butir telur
• 4 sdm minyak goreng
• 1,5 liter air

Baca Juga: Kecelakaan di Depok Selama 2024: Delapan Meninggal, Rp477.400.000 Uang Melayang

Bahan isian :
• 250 gr makaroni (rebus beri sedikit minyak hingga empuk)
• 50 gr margarin
• 3 siung bawang putih
• 1 buah bawang Bombay
• 10 buah sosis
• 2 sdm tepung terigu
• 500 ml susu cair
• 1 sdt garam
• 1 sdt lada bubuk
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1 sdt gula pasir
• 5 lembar (75 gr) keju slice
• 5 lembar (75 gr) keju quick melt
• 1 sdt peterseli (optional)

Pencelup :
• 250 gr
• 1/2 sdt garam
• 625 ml air

Baca Juga: Segera Tayang! Film Ketindihan dengan Kisah Atlet Tenis yang Sering Diganggu Makhluk Gaib

Cara membuat:

1. Buat kulit risol: campurkan semua bahan pembuat kulit risol, lalu aduk rata. Agar tidak ada adonan yang bergerindil, maka saring adonan. Diamkan selama 30 menit.

2. Ambil setengah centong adonan, lalu cetak adonan dalam teplon ukuran 20 cm, ratakan. Setelah matang, angkat dan sisihkan. Lakukan hingga adonan habis.

3. Membuat isian: Rebus makaroni di air mendidih campur dengan sedikit minyak goreng, masak hingga empuk. Lalu tiriskan

4. Selanjutnya masukan margarin dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga layu, lalu tambahkan potongan sosis.

Baca Juga: Makin Seru! Kini Wooly Cafe Sentul Ada Snowpool Party Bikin Liburan Makin Seru

5. Masukkan tepung terigu, susu cair, makaroni, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, keju, dan peterseli. Aduk rata. Setelah matang, angkat.