Cara Memasak:
1. Potong ujung sayur pokcoy dan cuci bersih.
2. Rebus sayur pokcoy dengan sedikit garam selama 3 menit. Setelah itu, angkat dan tiriskan.
3. Cincang 5 siung bawang putih untuk bumbu.
4. Goreng Tofu yang sudah dibaluri tepung serbaguna sampai matang. Angkat dan sisihkan.
5. Tumis bawang putih cincang sampai matang. Setelah itu, angkat dan tiriskan terlebih dulu.
Baca Juga: Enak Banget Sapo Tahu Ala Resto Ini, Bikinnya Super Simpel dan Gampang!
6. Masukan air ke dalam wajan, tambahkan minyak wijen, saus tiram, lalu masukan setengah dari bawang putih yang sudah digoreng tadi. garam, dan penyedap ke dalam air rebusan. Aduk rata.
7. Lalu masukkan larutan tepung maizena untuk mengentalkan kuah. Setelah mengental angkat.
8. Tata Tofu di atas sayur pokcoy yang sudah direbus, lalu siram dengan kuah dan taburi dengan bawang putih goreng.
Dengan resep ini, kamu bisa menyajikan tumis pokcoy tofu untuk hidangan keluarga yang mudah dan engga ribet membuatnya!***
