Menu Sahur Murah Meriah dan Enak dari Sisa Putih Telur! Ayo Coba Resep Balado Putih Telur Ini

RADARDEPOK.COM - Untuk menu sahur tak harus selalu dengan masakan yang mahal dan ribet.

Jika Sobat Depok memiliki sisa putih telur dari pembuatan kue kering lebaran, jangan buru-buru dibuang!

Kamu bisa manfaatkan saja untuk membuat balado putih telur, menu sederhana yang murah meriah tapi tetap enak dan menggugah selera.

Bagi yang penasaran, ayo langsung simak resep lengkapnya di bawah ini!

Baca Juga: Lurah Sukmajaya Depok Beri Imbauan Jelang Lebaran 2025 : Koordinasi dengan RT/RW, Antisipasi Aksi Pencurian

Bahan-bahan:

Bahan Utama:
- Putih telur
- Minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:
1 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
1 sdt gula pasir
1 buah tomat kecil
3 siung bawang putih
7 siung bawang merah
5 buah cabai rawit (bisa ditambah sesuai selera)
6 buah cabai merah besar

Baca Juga: Gali Potensi Siswa Melalui Sanlat Ramadan, Wakepsek SMPN 34 Depok : Ajar Kompetisi Positif

Cara membuat:

1. Siapkan wadah, lalu kukus putih telur hingga matang. Setelah matang, potong-potong sesuai selera.

2. Panaskan minyak, lalu goreng putih telur hingga berwarna kecoklatan atau berkulit. Angkat dan tiriskan.

3. Selanjutnya haluskan garam, kaldu jamur, gula pasir, tomat, bawang putih, bawang merah, caba rawit, cabai merah besar hingga lembut. Bisa menggunakan blender atau di ulek.

4. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum dan matang.