Yuk Bikin Camilan Enak, Lumpia Bakso Mercon Cocok Buat Kamu yang Suka Pedas

RADARDEPOK.COM - Buat kamu yang suka pedas dan suka ngemil, lumpia bakso mercon bisa jadi santapan saat waktu santai.

Rasanya yang pedas dan lezat serta kulit lumpia yang krispi, emang paling pas dinikmati saat keadaan masih panas.

Tidak hanya untuk camilan sendiri, lumpia bakso mercon bisa jadi ide jualan menarik.

Berikut resep lengkap cara membuat camilan ini, pasti ketagihan dengan rasanya.

Baca Juga: Meriah! Warga Serua Rayakan HUT Depok dengan Ngubek Empang

Bahan-bahan:

Bahan :
• 25 butir bakso ukuran sedang
• 125 gr wortel (2 batang ukuran sedang)
• 2 batang daun bawang potong kecil-kecil
• Kulit lumpia secukupnya

Bumbu halus:
• 10 siung bawang putih
• 10 butir bawang merah
• 20 buah cabe rawit
• 20 buah cabe merah
• 100 ml air
• 100 ml minyak goreng
• ½ sdt garam
• 1 sdt lada bubuk ( 1 bungkus)
• ½ sdt kaldu bubuk
• 1 sdt gula pasir

Bahan perekat :
• 2 sdm tepung terigu
• 50 ml air

Baca Juga: Nakhodai PCNU Kabupaten Bogor, Ini Target Abdul Somad

Cara membuat:

1. Potong-potong bakso, wortel, dan daun bawang.

2. Blender bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah besar dan sedikit air) sampai halus.

3. Tumis bumbu halus hingga matang dan berminyak dengan api sedang.