Resep Terbaru Ide Jualan dari Olahan Pisang! Kroket Pisang Keju Lumer

RADARDEPOK.COM - Kroket pisang keju lumer, camilan yang terbuat dari olahan pisang dengan isian keju mozzarela ini bisa untuk ide jualan terbaru dan menarik.

Resep olahan pisang ini terbuat dari pisang kepok yang dikukus, kemudian dihaluskan dan diberi tambahan gula, garam, serta tepung terigu.

Setelah adonan jadi, maka dibentuk bulat memanjang dan diberi isian keju mozzarella, dan digoreng sampai matang.

Agar tampilannya makin menarik, keroket pisang keju lumer di kemas menggunakan cup kertas dan siap untuk di jual.

Baca Juga: Puncak Lebaran Depok, Kombes Abdul Waras jadi Warga Kehormatan KOOD Berbudaya

Bahan-bahan:
• 10 buah pisang kepok
• 50 gr gula pasir
• 100 gr tepung terigu
• ¼ sdt garam
• 100 gr keju mozzarella

Bahan cair:
• 80 gr tepung terigu
• 150 ml air

Bahan baluran:
• Tepung panir secukupnya

Cara membuat:

1. Kukus 10 buah pisang kepok selama 10 menit. Setelah itu, haluskan hingga tekstur pisang lembut dan halus.

2. Selanjutnya masukan gula pasir, tepung terigu, dan garam ke dalam pisang yang sudah dihaluskan. Aduk sampai tercampur rata.

Baca Juga: Wisata Murah Meriah Bogor Pangojayyan Caimandala, Segarnya Berenang di Kolam Mata Air Alami dengan Suasana yang Asri

3. Setelah adonan tercampur rata, ambil adonan pisang secukupnya lalu isi dengan keju mozzarela, dan bentuk bulat memanjang.

4. Siapkan bahan pencelup yang terbuat dari campuran 80 gr tepung terigu dan 150 ml air yang aduk rata.